Heb jij binnenkort een feestje, een high tea of gewoon zin om te bakken? Lees dan mee, ik maakte onlangs heerlijke zoete koekjes. Jullie kennen vast allemaal wel de cakepops. Een tijdje terug was dit helemaal een hype; een cakebolletje op een stokje. Ik maakte een koekje in de vorm van een hartje op een stokje en gaf deze een leuke versiering. Vandaag een artikel voor jullie over hoe ik dit deed.
Zoals ik al zei ben ik gek op koekjes, maar ook op het organiseren van high tea’s. Zo heb ik al een aantal keren met mijn vriendinnen een high tea gehouden; iedereen maakte iets en zo hadden we altijd een tafel vol lekkers. Maar ook gewoon lekker voor bij de koffie zo’n sierlijk lekkernij, toch?
Benodigdheden:
– Koekjesmix (waar een ei in moet en 225 gram roomboter)
– Witte stokjes (mogen gewoon cakepop stokjes zijn)
– Sierlint, wat ook wel wordt gebruikt voor het versieren van cadeautjes
– Eventuele snoepversiering of glazuur
De koekjesmix moest eerst gemixt worden met 225 gram zachte roomboter. Nadat deze goed gemixt was moest ik dit beslag kneden tot 4 deegrollen. De rollen moesten nu hard worden en daarom heb ik ze 15 minuten in de koelkast gelegd. Daarna konden ze eruit en heb ik er hartjesvormpjes uit gesneden met een hartjesvorm. Vervolgens heb ik er een plastic cakepop-stokje in gedaan en konden ze op 150 graden in de heteluchtoven voor 15 minuutjes. En wat ruikt dat altijd heeeeerlijk, de hele kamer ruikt dan naar zoete koekjes!
Nadat ze waren afgekoeld heb ik er een strikje om gedaan en taaaa-da; dit is dan het resultaat! Niet alleen de vorm is leuk, maar ze zijn ook nog eens super lekker. Het kost ook niet super veel; je hoeft alleen maar een koekjesmix aan te schaffen, stokjes en lintjes!
Vinden jullie een high tea ook zo gezellig?
Liefs Kimberley
Ziet er heeerlijk uit! Ga ik zeker ook eens maken
Het resultaat ziet er zoooooo onwijs schattig en lekker uit Kimberley <3 Super leuk gedaan!
Het ziet er super mooi en schattig uit! M’n postduif had ze zelf helaas opgegeten! Hij kreeg onderweg honger.. HAHAHA
Het resultaat ziet er heel erg mooi en lekker uit, hmm!
Wat leuk gedaan. Ziet er erg lekker uit, maar ze zijn ook nog eens hartstikke leuk.
Liefs
Wat zijn ze leuk geworden! Een high tea is ook zo gezellig 😀
Ahw, super cute! Deze koekjes maken een high tea nog leuker
X
Wat leuk zeg, idd ook erg leuk voor bij een high tea!
Wat een leuk resultaat!
Zelf had ik vorig jaar rond valentijn ook hartjes op stokjes gemaakt, maar dan van deeg met jam er tussen. Was ook errrg lekker <3
Lekker hoor! Ik heb zelf inderdaad ook eens een high tea gedaan met mijn verjaardag, vooral veel cupcakes toen gemaakt in de tint van pasen 😛 Leuk z’n hartje op een stokje, heel creatief bedacht.
Lekker!!!! Wat ziet dat er schattig uit zeg! -x-
Wat ziet dat er leuk uit!
Wat ziet dit er schattig uit!
Het resultaat is echt zóó schattig! Het lijken me hele lekkere koekjes.
Looking good!
ziet er mega leuk uit meid! liefs en een fijne week verder
Super leuk gedaan meis. Zo op een stukje veel leuker
Je brengt me op ideeën!
Oooh wat een leuk idee zeg! Zandkoekjes zijn sowieso een favoriet hier
Erg leuk gedaan
ook tof voor kinderfeestje.
Ahh Kim ik ben echt fan, haha! Ik heb zaterdag mijn verjaardagsfeestje voor vriendinnen en ik denk dat ik deze beauties ook ga maken! Echt heel leuk!
Ze zien er gewoon te cute uit om op te eten hihi. Erg leuk gedaan! x
Oooh how cute <3
Hmm!! De vorige koekjes met brosbolletjes er in had ik ook gemaakt dankzij jou! Deze koekjes ga ik ook zeker een keer maken! Mooie foto’s trouwens xx
Zo schattig en helemaal niet moeilijk!